Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Libanaise

Oranges à la crème

Recette de cuisine. Dessert d'origine libanaise.
Pour 2 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

- 3 oranges
- 4 oeufs
- 1/2 l de lait
- Vanille
- 2 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à soupe d'eau de fleur

Préparation

- Peler les orange, coupez-les en rondelles et réserver-les jusqu'à utilisation.
- Pour préparer la crème mélanger en utilisant le bain-marie les oeufs battus, le sucre en poudre, incorporer peu à peu le lait, porter à ébullition et laisser épaissir à feu vif sans cesser de remuer.
- Retirer la casserole du feu en continuer à remuer, ajouter la vanille et laisser tiédir.
- Déposer les rondelles d'orange dans un plat de service et verser la crème au dessus.
N.B : avant de servir ce dessert vous pouvez préparer un caramel léger et nappez le plat.



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Oranges à la crème
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Note: 5/20 (9 votes)
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Recette: Oranges à la crème
Type: Dessert
Origine: Libanaise

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