Recette de CuisineBeignets au nutellaRecette de cuisine. Pâtisserie d'origine française.Pour 4 personnes - 190 minutes de préparation Ingrédients- 275g de farine- 26g de levure boulanger - 10cl de lait - 1/2 cuillerée à café de sel - 3 jaunes d'oeufs - 3 cuillerées à soupe de sucre - 40g de beurre ramolli - huile pour la friture - sucre glacé - Nutella Préparation- Mettre dans un mélangeur électrique les oeufs, le sucre, la levure, le sel, le beurre ramolli coupé en morceau, le lait, ajouter la farine tamisée peu à peu et laisser travailler la machine jusqu'à l'obtention d'une pâte moelleuse.- Laisser la pâte doubler de volume dans un endroit chaud pendant 1h30minutes. - Étaler la pâte sur un plan de travail fariné de 2,5 cm d’épaisseur, couper des disques à l'aide d'un emporte-pièce rond, laissez-les doubler de volume une deuxième fois pendant 1heure dans un endroit chaude. - Faire frire les beignets de deux faces dans un bain d'huile chaude, égouttez-les. - Faire une incision sur le côté des beignets et fourrez-les avec le Nutella à l'aide d'une seringue. - Saupoudrer de sucre glace. |
Recette: Beignets au nutella Type: Pâtisserie Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Beignets au nutella - Recette de Cuisine
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