Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Marocaine

Arcs d'amandes

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine marocaine.
Pour 8 personnes - 80 minutes de préparation

Ingrédients

- 500g d’amandes
- 500g d’amandes pour la réfutation
- 200g de sucre glacé
- 200g de sucre semoule
- 50g de beurre fondu
- 2 jaunes d’œufs
- 2 blancs d’oeufs
- 1/4verre à thé d’eau de fleur d’oranger
- Un peu de gomme arabique

Préparation

- Emonder 500g d’amandes, pelez-les, faites-les griller dans une poêle et hachez-les grossièrement.
- Emonder 500g d’amandes, pelez et essuyez-les, incorporez-les avec le sucre glacé et le sucre semoule, moudre ce mélange dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient souples.
- Mettre les amandes moulues dans une jatte, ajouter le beurre fondu, l’eau de fleur d’oranger, la gomme arabique, les jaunes d’œufs, pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Façonner avec la pâte des boudins, recourber chaque boudin pour lui donner la forme d'un arc, trempez-les d’un seul côtés dans les blancs d’œufs ensuite tremper dans les amandes hachés, disposez-les sur une tôle huilée.
- Faire cuire dans un four moyennement chaud.



Evaluation de la recette
Arcs d'amandes
Evaluation de la recette

Note: 3.3/20 (29 votes)
Consultée 2350 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 3 hommes :18.3/20
Très apprécié des hommes de 27 ans

Evaluation moyenne de 1 femmes :20/20
Très apprécié des femmes de 50 ans

Recette: Arcs d'amandes
Type: Pâtisserie
Origine: Marocaine

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Arcs d'amandes"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

Mon pseudo

Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleures pâtisseries
Kinako mochi
Lingot noir
Omelette norvégienne rapide
Briouats aux cacahuètes et graines de sésames
Beignets de semoule
Fekkas aux amandes
Pasteis de nata
Crumble pommes et cannelle
Gâteau farci aux abricots secs
Farturas
Sablés au chocolat noir
Biscuits de noël
Bolo de bolacha maria
Cake au zeste de citron
Moulage des chocolats fourrés

» Toutes les Pâtisseries
Les meilleures recettes marocaines
Bouillon marocain
Gigot façon méchoui
Tajine aux légumes
Pommes de terre au thym
Briouats aux cacahuètes et graines de sésames
Fekkas aux amandes
Boulettes de poisson
Gâteau farci aux abricots secs
Sablés au chocolat noir
Tajine de poulet
Filet d'agneau aux artichauts
Cake au zeste de citron
Moulage des chocolats fourrés
Biscuit en forme d'escargot
Chocolat au lait condensé

» Toutes les recettes de cuisine Marocaine
Le meilleur de la cuisine
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi


Trouver une recette

Nom

Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3
Végétarienne

Arcs d'amandes - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - RecetteRecettes de cuisineTShirts BarmanAchat d'ingrédients - Tous les FruitsRecette de CuisineCocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610