Recette de Cuisine Espagnole

Rougets à la catalane

Recette de cuisine. Plat d'origine espagnole.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

4 rougets
800g de tomates
1 oignon
2 gousses d'ail
1 brin de persil haché
Huile d'olive
sel et poivre
Riz blanc cuit à la vapeur

Préparation

- Coupez les tomates en quartiers, épluchez les gousses d'ail et l'oignon.
- Dans une casserole à fond épais, faites revenir l'oignon émincé, ajoutez les tomates et l'ail.
- Laissez cuire et réduire pendant environ une vingtaine de minutes.
- Passez la sauce au mixeur.
- Dans une poêle, faites saisir les rougets dans l'huile chaude en veillant à ce qu'ils n'attachent pas.
- Salez et poivrez.
- Glissez les poissons dans un plat allant au four, recouvrez de la sauce tomate, parsemez de persil et laissez cuire environ une dizaine de minutes.
- Servez les poissons accompagnés de riz blanc nappé de sauce.

Evaluation de la recette

Rougets à la catalane

Note: 0/20 (0 votes)
Consultée 1724 fois

Soyez le premier à évaluer cette Recette !

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Recette: Rougets à la catalane
Type: Plat
Origine: Espagnole

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Rougets à la catalane"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleurs plats

Terrine d'aubergines
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Gachas aux saucisses et légume
Tajine aux légumes
Espetada de lulas e chouriço
Potatoes
Pommes de terre au thym
Chicken-pie
Nems thaïlandais
Carne de porco alentejana

» Toutes les Plats

Les meilleures recettes espagnoles

Gachas aux saucisses et légume
Aubergines frites
Tournedos de poulet à l'orange
Salade de pommes de terre et de thon
Bruchettas chèvre -pistache
Esqueixada
Soupe froide de tomates
Oeufs farcis aux crevettes
Cailles à la sauce
Saucisses grillées espagnoles
Mantecaos
Fruits de mer en cocotte
Briwat farci au thon
Tournedos au foie gras
Homard grillé

» Toutes les recettes de cuisine Espagnole

Le meilleur de la cuisine

Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Rougets à la catalane - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610

Recette de Cuisine Espagnole

Rougets à la catalane

Ingrédients

Préparation

Trouver une recette