Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Mexicaine

Guacamole aux tomates

Recette de cuisine. Sauce d'origine mexicaine.
Pour 3 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 2 tomates
- 2 avocats
- ½ oignon blanc
- ½ piment vert
- ½ botte de coriandre fraîche haché
- 1 cuillère à soupe de citron vert
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre

Préparation

- Laver et couper les tomates en petits dés.
- Hacher l’oignon el le piment en retirant les grains.
- Ecraser l’avocat à la fourchette, arroser de jus de citron, ajouter les tomates, l’oignon, la coriandre, le piment et l’huile.
- Assaisonner le guacamole à votre goût et servir aussitôt.


Evaluation de la recette
Guacamole aux tomates
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Recette: Guacamole aux tomates
Type: Sauce
Origine: Mexicaine

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