Recette de Cuisine Française

Crumble pommes et cannelle

Recette de cuisine. Pâtisserie d'origine française.
Pour 6 personnes - 35 minutes de préparation

Ingrédients

- 6 belles pommes
- 250 g de cassonade
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- une cuillère à café de jus de citron
- une petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
- Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre un peu fondu en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
- Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.
- Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

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Crumble pommes et cannelle

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Recette: Crumble pommes et cannelle
Type: Pâtisserie
Origine: Française

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