Recette de CuisineCarpaccio de tomatesRecette de cuisine. Entrée d'origine italienne.Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients6 belles tomates4 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé Sel et poivre Préparation- Lavez les tomates et coupez-les en tranches très fines. Salez-les et laissez-les ainsi rendre leur eau pendant 2 heures. Otez l'eau rendue par les tomates.- Dans un bol, mélangez l' huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez. - Arrosez les tomates de ce mélange. - Répartissez le basilic fraîchement ciselé sur les tomates et servez. |
Recette: Carpaccio de tomates Type: Entrée Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Carpaccio de tomates - Recette de Cuisine
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