Recette de CuisineBricks au chèvre et épinardsRecette de cuisine. Plat d'origine française.Pour 4 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients4 feuilles de brick200 g de fromage de chèvre 100 g de feuilles d'épinards 5 tomates confites 1 gousse d'ail pelée 20 g de beurre fondu + 1 noix 1 filet d'huile d'olive sel et poivre PréparationÔtez les tiges des feuilles d'épinards et lavez-les. Émincez-les finement. Épluchez la gousse d'ail et piquez-la sur une fourchette.- Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive et ajoutez les épinards. Assaisonnez légèrement et faites-les cuire 1 minute en mélangeant avec la fourchette sur laquelle il y a la gousse d'ail. Égouttez-les et laissez refroidir. - Coupez les tomates confites en dés. Écrasez le chèvre et mélangez-le avec les dés de tomates confites et les épinards et assaisonnez. - Étalez les 4 feuilles de brick et badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez au centre de chaque feuille, de la préparation au chèvre. Pliez-les en quatre et retournez-les sur un plat huilé. - Placez les au four à 210 °C (th. 7) pendant environ 7 minutes. |
Recette: Bricks au chèvre et épinards Type: Plat Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Bricks au chèvre et épinards - Recette de Cuisine
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