Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Soupe aux endives

Recette de cuisine. Soupe d'origine française.
Pour 4 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

4 endives
1 cube bouillon dans 1 lltre d'eau
5 pommes de terre
100 g de jambon
1 oignon
1/4 l de lait
60 g crème fraîche
sel et poivre
noix de muscade en poudre

Préparation

- Faire blondir l'oignon.
- Couper les pommes de terre, les endives et le jambon. Les mettre dans une poêle.
- Ajouter le bouillon. Faire cuire 15 mn et mixer.
- Ajouter le lait et de la noix de muscade selon goût.
- Servez en apportant de la crême fraiche.



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Soupe aux endives
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Recette: Soupe aux endives
Type: Soupe
Origine: Française

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Soupe aux endives - Recette de Cuisine
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