Recette de CuisineFelfla mechouiaRecette de cuisine. Entrée d'origine marocaine.Pour 3 personnes - 25 minutes de préparation Ingrédients4 tomates4 poivrons 5 gousses d'ail Huile d'olive 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel, poivre Préparation- Mettre les poivrons sur le feu et faire griller environ 10 minutes de tous les côtés, jusqu'à ce qu'ils noircissent. Les mettre dans un plastique pour faciliter le nettoyage.- Peler les tomates, les épépiner et les couper en petits morceaux. - Dès que les poivrons sont froids, les peler et ôter la pédoncule et les graines. Couper en petits morceaux. - Mettre les tomates et les poivrons dans une sauteuse, ajouter les épices, l'huile d'olive et l'ail haché. - Laisser mijoter environ 15 minutes sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à évaporation de la sauce. Verser le jus de citron. Servir. |
Recette: Felfla mechouia Type: Entrée Origine: Marocaine  Ajouter à mes favoris |
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Felfla mechouia - Recette de Cuisine
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