Recette de CuisineRoupa-velhaRecette de cuisine. Plat d'origine portugaise.Pour 4 personnes - 40 minutes de préparation Ingrédients- 1 Chou de taille moyenne- 4 Filets de morue - 500 g de pommes de terre cuites - 4 ou 5 gousses d'ail - huile - 10 olives noires - 3 oeufs durs Préparation- Couper le chou en petits morceaux, ainsi que la morue et les pommes de terre cuites- Hacher menu les gousses d'ail et les dorer à l'huile - Ajouter les ingrédients précédents et mélanger bien l'ensemble - Cuire 50 minutes dans une marmite couverte - Servir très chaud, agrémenté d'olives noires et d'oeufs durs coupés en morceaux |
Recette: Roupa-velha Type: Plat Origine: Portugaise  Ajouter à mes favoris |
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Roupa-velha - Recette de Cuisine
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