Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Mexicaine

Fondue mexicaine

Recette de cuisine. Crème d'origine mexicaine.
Pour 6 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

2 oignons moyens émincés finement
60 g de beurre
500 g de tomates en boite concassées
3 chilis serano hachés
800 g de cheddar râpé
200 ml de crême

Préparation

- Dans un poêlon en fonte, faites revenir les deux oignons finements émincés dans le beurre.
- Mettez les piments et les tomates, portez à feu doux en remuant fréquemment pour que la préparation s'épaississe.
- Ajoutez le frômage sans cesser de remuer, laissez cuire en remuant toujours jusqu'à ce que le frômage soit fondu, ajoutez y la crème et servir au milieu de la table et tout le monde pourra y tremper ses chips de tortillas. Vous pouvez accompagner de salade verte, concombre...



Evaluation de la recette
Fondue mexicaine
Evaluation de la recette

Note: 11.4/20 (7 votes)
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Recette: Fondue mexicaine
Type: Crème
Origine: Mexicaine

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