Recette de CuisinePommes de terre à la tequilaRecette de cuisine. Plat d'origine mexicaine.Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation Ingrédients1 k de patates douces2 c. à s. de tequila 1/2 c. à s. de sucre 2 c. à s. de beurre 1 c. à s. de persil haché Sel, poivre Préparation- Épluchez et rincez les patates douces. Coupez-les en tranches d’ 1 cm d’épaisseur.- Faites chauffer le beurre dans la poêle sans le laisser brunir. Ajoutez les patates et saupoudrez de sucre. Faites cuire à feu moyen pendant 20 minutes en les retournant régulièrement. - Enlever la poêle du feu et arrosez de tequila. Laissez l’alcool s’évaporer et faites cuire encore 2 minutes. Salez, poivrez et saupoudrez de persil haché. Servez aussitôt. |
Recette: Pommes de terre à la tequila Type: Plat Origine: Mexicaine  Ajouter à mes favoris |
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Pommes de terre à la tequila - Recette de Cuisine
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