Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Mexicaine

Plancha tex-mex

Recette de cuisine. Plat d'origine mexicaine.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

800 gr de steak haché
2 oeufs
100 gr de cheddar rapé
4 branches de persil
4 tomates
2 avocats pas trop mûrs
2 oignons
1 petit piment
Sel, poivre

Préparation

- Hachez le persil, battez les oeufs en omelette. Mélangez avec le cheddar, le persil, le piment épépiné et haché, le sel et le poivre. Faites des petites boulettes, applatissez-les, lavez les tomates, coupez-les en tranches. Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles. Pelez et dénoyautez les avocats, coupez en tranches.
- Cuisez les légumes sur la plancha préchauffée et huilée pendant 4 mn puis les palets de viande pendant 5 mn. Servez avec un maïs au beurre et une sauce barbecue.


Evaluation de la recette
Plancha tex-mex
Evaluation de la recette

Note: 17.5/20 (2 votes)
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Recette: Plancha tex-mex
Type: Plat
Origine: Mexicaine

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