Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Portugaise

Gratinée au porto

Recette de cuisine. Soupe d'origine portugaise.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

1 sachet de soupe à l’oignon
20 cl de vin blanc sec
4 c. à s. de porto
2 jaunes d’œufs
8 tranches de pain
75 g de gruyère râpé

Préparation

- Préparez la soupe à l’oignon. Ajoutez le vin blanc et faites griller les tranches de pain.
- Dans une soupière allant au four, mélangez porto et les jaunes d’œufs. Versez, petit à petit, la soupe à l’oignon. Déposez dessus le pain grillé. Saupoudrez de gruyère râpé. Passez sous le gril, le temps de gratiner et servez.


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Gratinée au porto
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Recette: Gratinée au porto
Type: Soupe
Origine: Portugaise

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