Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Chinoise

Poulet au lait de coco

Recette de cuisine. Plat d'origine chinoise.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

1 Poulet de 1 kg
Lait De Coco
1 Gousse D'ail écrasée
250 gr de Porc haché
Couenne de Porc hachée
Poivre blanc ou de Cayenne au choix
Sel ou nuoc mam



Préparation

- Mélanger dans un récipient l'oignon, l'ail, le porc la couenne, le poivre, le sel et un peu de lait de coco.
- Farcir le Poulet bien lavé avec ce mélange et le mettre à cuire dans un récipient profond, à demi rempli de lait de coco.
- Cuire à petit feu jusqu'à ce que le Poulet soit cuit et que le lait ait épaissi, il doit former une sorte de crème. Servir bien chaud et nappé de sauce.



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Poulet au lait de coco
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Recette: Poulet au lait de coco
Type: Plat
Origine: Chinoise

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