Recette de Cuisine Française

Panna cotta light en verrine

Recette de cuisine. Dessert d'origine française.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

250 ml de lait
250 ml de crème liquide
70 gr de sucre
2 gr d’agar-agar
vanille en poudre

Préparation

- Chauffez tous les ingrédients dans une casserole en remuant régulièrement. Au premier bouillon, retirez du feu et repartissez la moitié du mélange dans des verrines. Laisser prendre au frigo 1 heure environ.
On peut au choix:
- Remplacer le lait par du lait de coco ou du lait d’amandes
- Parfumer au citron, au sirop de rose ou autre…
- Ajouter des coulis de fruits ou de la purée de fruits

Evaluation de la recette

Panna cotta light en verrine

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Recette: Panna cotta light en verrine
Type: Dessert
Origine: Française

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Commentaires pour la recette de cuisine "Panna cotta light en verrine"

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nassou - par quoi puis je remplacer la gelatine?

Jarno - Désolé la panna cotta c'est Italien les variantes sont des adaptations de goût.

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