Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Velouté d'avocat en verrine

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 6 personnes - 10 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 avocat bien mûr
- 1 pamplemousse rose
- 6 c. à café de miettes de crabes
- 6 pincées de paprika
- 2 gouttes de tabasco
- 3 gressins

Préparation

- Pressez le pamplemousse. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et la peau et mixez.
- Incorporez petit à petit le jus de pamplemousse jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse. Repasser au mixer 10 secondes.Rectifier l'assaisonnement en ajoutant 2 gouttes de tabasco.
- Répartissez le velouté d'avocat dans 6 verrines. Ajoutez sur le dessus 1 cuillère à café de chair de crabe et une pincée de paprika dans chaque verrine. Servir frais avec 1/2 gressin par verrine.






Evaluation de la recette
Velouté d'avocat en verrine
Evaluation de la recette

Note: 11/20 (6 votes)
Consultée 5421 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans

Evaluation moyenne de 2 hommes :13/20
Très apprécié des hommes de 40 ans

Evaluation moyenne de 2 femmes :10/20
Très apprécié des femmes de 39 ans

Recette: Velouté d'avocat en verrine
Type: Entrée
Origine: Française

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Velouté d'avocat en verrine"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleures entrées
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Bolinhos de bacalhau
Boulettes de poisson
Tartare japonais de poisson
Tomates confites
Ameijoas a bulhao pato
Pasteis de bacalhau
Pizza aux cours d'artichauts
Salade de concombres au yaourt
Tournedos de poulet à l'orange
Labné (fromage blanc)
Bruchettas chèvre -pistache
Blinis au fromage blanc
Verrines crabe et pamplemousse

» Toutes les Entrées
Les meilleures recettes françaises
Velouté de poivrons
Pigeon aux olives
Rougail saucisse
Omelette norvégienne rapide
Tarte provençale
Jambon au porto
Tielle sétoise
Lapin à la marseillaise
Panna cotta light en verrine
Tomates confites
Chapon rôti
Sauce au jus de pamplemousse
Crème anglaise express
Ananas à la cannelle
Sauce à l'échalote

» Toutes les recettes de cuisine Française
Le meilleur de la cuisine
Wok de fruits sautés à la menthe
Rba mequatfa
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Gratinée au porto
Bouillon marocain
Plancha tex-mex
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Velouté d'avocat en verrine - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610