Recette de CuisineConfiture d'abricotRecette de cuisine. Dessert d'origine française.Pour 8 personnes - 55 minutes de préparation Ingrédients- 1kg d'abricots- 850g de sucre en poudre - Quelques amandes d'abricots Préparation- Laver les abricots et coupez-les en deux, retirer les noyaux (réserver quelques unes). - Ouvrir quelques noyaux d'abricots et extraire les amandes qui sont dedans. - Mélanger dans un saladier les abricots et le sucre, laisser macérer pendant 4 heures. - Mettre le mélange dans une casserole et faire cuire à feu doux et remuer avec une cuillère en bois de temps en temps, ajouter les amandes d'abricots et retirer l'écume qui se forme à la surface, laisser cuire pendant 45 minutes. - Verser la confiture bouillante dans des pots stérilisés, remplir-les à ras bord, laisser refroidir, une fois la confiture est froid, fermer les pots de façon hermétique. - Conserver les pots dans un endroit frais et sec. |
Evaluation moyenne de 1 femmes :15/20 Très apprécié des femmes de 60 ans Recette: Confiture d'abricot Type: Dessert Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Confiture d'abricot - Recette de Cuisine
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