Recette de CuisineKinako mochiRecette de cuisine. Pâtisserie d'origine japonaise.Pour 10 personnes - 120 minutes de préparation Ingrédients4 cuillères à soupe de kinako4 cuillères à soupe de sucre sel de mer de l'eau 8 à 12 mochi Préparation- Mélangez le kinado, le sucre et une pincé de sel.- Déposez quatre mochi dans une casserole et recouvrez d'eau à hauteur. Portez à ébullition, à couvert, puis retirez du feu. Laissez reposer, toujopurs à couvert, pendant 2 minutes. Vous pouvez aussi faire griller les mochi sous un grill préchauffé pendant 4 à 5 minutes, puis plonger dans de l'eau chaude. - Egouttez les mochi, puis enrobez-les uniformément du mélange au kinako. Servez aussitôt (les mochi durcissent très vite, aussi iest-il conseillé de les déguster sans attendre). Répétez l'opération avec le reste des mochi. |
Recette: Kinako mochi Type: Pâtisserie Origine: Japonaise  Ajouter à mes favoris |
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Kinako mochi - Recette de Cuisine
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