Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Confiture de mirabelles

Recette de cuisine. Dessert d'origine française.
Pour 4 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 kg de mirabelles
- Sucre
- Vanille

Préparation

- Mettre les mirabelles dénoyautés dans une bassine, incorporer la même quantité de sucre, verser le bâton de vanille fendu, laisser le tout dégorger une nuit.
- Porter la bassine à ébullition, et faire cuire sur feu doux 25 minutes environ, écumer et réduire l'intessité du feu puis continuer la cuisson 15 minutes environ jusqu' ce que les fruits figent.
- Retirer le bâton de vanille et remplir des pots avec la confiture, laisser refroidir et couvrir.
- Servir frais.



Evaluation de la recette
Confiture de mirabelles
Evaluation de la recette

Note: 13.6/20 (5 votes)
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Recette: Confiture de mirabelles
Type: Dessert
Origine: Française

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