Recette de CuisineBolo de bolacha mariaRecette de cuisine. Pâtisserie d'origine portugaise.Pour 4 personnes - 50 minutes de préparation Ingrédients4 jaunes d'oeufs125 g de beurre 250 g de sucre en poudre fin 2 paquets de "bolacha Maria"(biscuits secs ronds) ou petit beurre café fort noix de coco râpé pour décorer PréparationBattre les jaunes d'oeuf avec le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une préparation bien crémeuse. Réserver au frais. Faire le café. Passer les "bolacha Maria" une par une dans le café tiède puis laisser refroidir les biscuits.Dans une assiette, mettre une couche de biscuits en forme de fleur (si "bolacha maria" ), une couche de crème, de nouveau une couche de biscuits, une couche de crème et ceci jusqu'à épuisement des ingrédients. Pour finir étaler de la crème sur le dessus du gâteau et sur les côté. Il doit être recouvert de crème. Saupoudrer de noix de coco. Ce gâteau doit se faire dans un endroit bien frais car sinon la crème va fondre et le gâteau risque de tomber. Réfrigérer. |
Evaluation moyenne de 2 femmes :9/20 Très apprécié des femmes de 39 ans Recette: Bolo de bolacha maria Type: Pâtisserie Origine: Portugaise  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Bolo de bolacha maria"
Pou - J'ai essayer cette recette. La quantité de sucre est beaucoup trop importante. On sentait les grains du sucre en poudre quand on croquait. Immangeable. Je ne conseille pas cette recette.
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Bolo de bolacha maria - Recette de Cuisine
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