Recette de CuisineSaucisses aux lentillesRecette de cuisine. Plat d'origine française.Pour 4 personnes - 60 minutes de préparation Ingrédients6 saucisses aux herbes250 g de lentilles vertes du Puy 1 oignon 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cube de bouillon de légumes poivre en grains, sel beurre PréparationEplucher et émincer l'oignon. Eplucher la carotte, la couper en rondelles. Dans une casserole, faire fondre un grosse noix de beurre. Y verser l'oignon et la carotte, et les faire revenir pendant 5 minutes.Ajouter les lentilles, des grains de poivre, le thym et le laurier, le cube, et couvrir d'environ deux fois le volume d'eau. Couvrir et laisser cuire environ 25 minutes à feu moyen. Piquer les saucisses, et les ajouter dans la casserole. Faire cuire encore 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisoon, saler les lentilles. |
Evaluation moyenne de 2 hommes :13/20 Très apprécié des hommes de 38 ans Evaluation moyenne de 2 femmes :13/20 Très apprécié des femmes de 37 ans Recette: Saucisses aux lentilles Type: Plat Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Saucisses aux lentilles - Recette de Cuisine
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