Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Japonaise

Jaga-imo

Recette de cuisine. Plat d'origine japonaise.
Pour 2 personnes - 40 minutes de préparation

Ingrédients

500 grammes de pomme de terre
150 grammes de boeuf
300 grammes d'oignon
1 cuiller à soupe d'huile isio4
1 ½ tasses d'eau
3 cuiller à soupe de sauce soja
3 cuiller à soupe de sucre roux
2 cuiller à soupe de vin blanc sec

Préparation

Couper chaque pomme de terre et les oignons en 12 cubes.
Couper le boeuf en fines tranches de 2-3 millimètres.
Faire revenir le boeuf dans de l'huile chaude.
Ajouter les oignons et les pommes de terre.
Faire sauter pendant 3 min.
Ajouter l'eau, la sauce de soja, le sucre roux et le vin blanc
Couvrir à moitié et porter à ébullition.
Enlever l'écume et laisser cuire pendant 20 à 30 min.


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Jaga-imo
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Recette: Jaga-imo
Type: Plat
Origine: Japonaise

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