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Recette de Cuisine Japonaise

Torino hara-age

Recette de cuisine. Entrée d'origine japonaise.
Pour 2 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

200 grammes de blanc de poulet
3 cuiller à soupe de sauce soja
30 grammes de gingembre
2 gousses d'ail
sel
poivre
2 cuiller à soupe de maïzena
2 cuiller à soupe de farine
huile isio4
2 tranches de citron

Préparation

Couper le poulet en cubes.
Laisser mariner dans la sauce soja, le gingembre, l'ail émincé, le sel et le poivre pour au moins 30 min.· Mélanger les 2 farines. Rouler chace morceau de poulet dans ce mélange de farines.· Chauffer l'oil (à 180 °C) et faire revenir le poulet pendant 4-5 min.
Décorer de tranches de citron et servir sur un lit de salade.


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Torino hara-age
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Recette: Torino hara-age
Type: Entrée
Origine: Japonaise

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