Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Japonaise

Yakitori

Recette de cuisine. Entrée d'origine japonaise.
Pour 4 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

300 grammes de cuisse de poulet
1 poireau
4 cuiller à soupe de sauce soja
3 cuiller à soupe de sucre
1 cuiller à soupe de vinaigre de riz
1 cuiller à soupe de miel liquide

Préparation

Mélanger la sauce soja, le sucre, le vinaigre de riz et le miel. Réchauffer et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Couper le poulet en morceaux de 3 x 2 x 2 cm.
Laisser mariner la viande dans la sauce et laisser un moment...
Couper le poireau en morceaux de 3 cm.
Glisser alternativement le poulet et le poireau sur une brochette en bois.
Griller au barbecue ou dans un four à 200 °C.



Evaluation de la recette
Yakitori
Evaluation de la recette

Note: 12.8/20 (4 votes)
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Recette: Yakitori
Type: Entrée
Origine: Japonaise

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