Recette de CuisineOrangisuRecette de cuisine. Dessert d'origine italienne.Pour 6 personnes - 180 minutes de préparation Ingrédients5 oeufs100 grammes de sucre 20 boudoirs 1 cuiller à soupe de cointreau 6 oranges 250 grammes de mascarpone PréparationPressez les oranges. Mélangez le jus avec le Cointreau. Trempez-y les boudoirs un à un de manière à bien les imbiber et répartissez les dans le fond d’un plat à gratin.Ecrasez-les bien et couvrez toute la surface du plat. Disposez le plat au frais pendant une heure. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes d’oeufs énergiquement au mascarpone avec le sucre. Montez les blancs en neige ferme. Ajoutez-les délicatement au mélange précédent . Versez cette crème sur les boudoirs écrasés. Disposez le plat une nuit au frais. |
Recette: Orangisu Type: Dessert Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
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Orangisu - Recette de Cuisine
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