Recette de Cuisine Française

Carottes au cumin

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 4 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

500 gr de carottes
2 c. à café de cumin moulu
Mélange 5 baies
Huile d'olive
Sel

Préparation

- Epluchez les carottes et faites les faire cuire dans de l'eau bouillante salée.
- Stoppez la cuisson quand elles sont encore fermes et coupez les en rondelles. Laisser refroidir.
- Faites une sauce avec 2 cuillères à café de cumin, une pincée de sel, deux tours de moulin de mélange 5 baies et 2 à 3 cuillères à soupe d'huile olive. Assaisonnez les carottes.
- Servez frais.

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Carottes au cumin

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Recette: Carottes au cumin
Type: Entrée
Origine: Française

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