Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Velouté de poivrons

Recette de cuisine. Soupe d'origine française.
Pour 4 personnes - 25 minutes de préparation

Ingrédients

3 poivrons rouges
3 pommes de terre
3 bouillons de volaille
6 portions de fromage aux herbes (Boursin par exemple)
Sel, poivre

Préparation

- Epluchez et coupez en petit morceaux les pommes de terre, les poivrons et les oignons.
- Dans une grande marmite, faites revenir les oignons dans de l'huile d'olive pendant 2 minutes.
- Ajoutez poivrons et pommes de terre ainsi que les bouillons et recouvrez d'eau. Faire cuire environ 20 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajoutez les portions de fromage et mixez le tout.



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Velouté de poivrons
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Recette: Velouté de poivrons
Type: Soupe
Origine: Française

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Ingrédient 3 		Végétarienne
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