Recette de CuisineSoupe de poiresRecette de cuisine. Dessert d'origine française.Pour 4 personnes - 10 minutes de préparation Ingrédients8 grosses poires1,5 dcl de crème fraîche 75 gr de miel 2 oranges 1 citron Préparation- Pressez les oranges pour recueillir le jus. Coupez les poires en 4, pelez et epepinez les. Coupez en gros dés les poires les plus fermes et arrosez les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Placez au réfrigérateur.- Mixez les poires mûres avec le jus d'orange, 2 c. à soupe de jus de citron et le miel. Incorporez la crème fraîche tout en fouettant quelques secondes. - Placez au réfrigérateur. - Au dernier moment, disposez les dés de poires sur quatre ou cinq assiettes à dessert et nappez les avec la crème veloutée. Servez avec des petits biscuits. |
Evaluation moyenne de 1 hommes :20/20 Très apprécié des hommes de 32 ans Recette: Soupe de poires Type: Dessert Origine: Française  Ajouter à mes favoris |
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Soupe de poires - Recette de Cuisine
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