Recette de Cuisine Marocaine

Pommes de terre au thym

Recette de cuisine. Plat d'origine marocaine.
Pour 4 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

12 pommes de terre à chair ferme
1 oignon
2 gousses d'ail pelées
3 c. à soupe d'huile d'olive
Des brins de thym
½ c. à café de cumin
1 c. à café de sel
du poivre du moulin
¼ litre d'eau

Préparation

- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en 8. Hachez l´oignon. Coupez les gousses d´ail en deux en otant le germe. Ficelez les brins de thym.
- Dans une casserole, chauffez 3 c. à soupe d´huile d´olive et faites revenir l´oignon haché et l´ail.
- Ajoutez les quartiers de pommes de terre, le thym, le cumin, le sel, du poivre et un ¼ l d´eau. Portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et laissez cuire 25 min à feu très doux. Servez chaud.

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Pommes de terre au thym

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Recette: Pommes de terre au thym
Type: Plat
Origine: Marocaine

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