Recette de CuisineBoulettes aux épices doucesRecette de cuisine. Plat d'origine libanaise.Pour 4 personnes - minutes de préparation Ingrédients500 gr de viande de boeuf hachée1 tomate 1 jaune d'oeuf 1 oignon ½ c. à café de cumin 1 c. à café de coriandre en poudre 1 c. à café de cannelle 4 c. à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin brins de persil Préparation- Pelez la tomate, coupez-la en 4, enlevez les graines et coupez la en petits dés. Hachez l'oignon.- Mélangez la viande hachée avec la tomate, le jaune d'oeuf, l'oignon, le cumin, la coriandre, la cannelle, la sel et le poivre. Ajoutez des feuilles de persil finement coupées. - Faites des petites boulettes d'environ 4 cm. - Dans une poêle, chauffez l'huile et faites cuire les boulettes à feu moyen 6 à 8 minutes de chaque côté. Servez chaud ou froid. |
Recette: Boulettes aux épices douces Type: Plat Origine: Libanaise  Ajouter à mes favoris |
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Boulettes aux épices douces - Recette de Cuisine
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