Recette de CuisineSalade de champignonsRecette de cuisine. Entrée d'origine thailandaise.Pour 4 personnes - minutes de préparation Ingrédients10 têtes de champignons de Paris1 c. à soupe d'huile 1 échalote 1 pincée de sucre quelques gouttes de jus de citron vert 1 pincée de piment en poudre quelques feuilles de menthe et de coriandre Préparation- Hachez l´échalote, coupez les feuilles de menthe et de coriandre. Coupez les Champignons en tranches.- Dans une petite casserole, chauffez l´huile et saisissez les champignons sur feu vif puis laissez mijoter sur feu doux 10 min. Réservez-les dans un petit saladier et laissez-les refroidir. - Assaisonnez-les avec le sucre, le jus de citron et le piment . Ajoutez l´échalote hachée et les herbes coupées. Servez frais. |
Recette: Salade de champignons Type: Entrée Origine: Thailandaise  Ajouter à mes favoris |
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Salade de champignons - Recette de Cuisine
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