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Recette de Cuisine Indienne

Salade de concombres au yaourt

Recette de cuisine. Entrée d'origine indienne.
Pour 4 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

1 gros concombre
15 cl de yaourt ferme
1 gousse d'ail émincée
1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
1/2 c. à café de gingembre frais râpé
1/2 c. à café de jus de citron
1 c. à café de sel

Préparation

- Epluchez le concombre et râpez-le grossièrement. Saupoudrez de sel et laissez dégorger 1 heure.
- Mélangez les autres ingrédients dans un bol. Mélangez le concombre et le yaourt assaisonné juste au moment de servir.


Evaluation de la recette
Salade de concombres au yaourt
Evaluation de la recette

Note: 18.8/20 (4 votes)
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Recette: Salade de concombres au yaourt
Type: Entrée
Origine: Indienne

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Ingrédient 1
Ingrédient 2
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