Recette de CuisineSoupe chinoise au sojaRecette de cuisine. Soupe d'origine chinoise.Pour 4 personnes - minutes de préparation Ingrédients4 échalotes150 gr de filet de porc 250 gr de germes de soja 1 noix de beurre 1 tablette de consommé de volaille Sel et poivre. Préparation- Découpez la viande en fines lanières que vous ferez blondir dans une casserole avec le beurre- Quand la viande commence à colorer, ajoutez les échalotes hachées, laissez 2 à 3 min, puis mouillez avec 1 litre d'eau - Ajoutez la tablette de bouillon de volaille, salez et poivrez - Laissez cuire doucement 20 à 25 min à couvert - Lavez les germes de soja, égouttez-les, plongez les germes de soja dans le potage - Faites cuire encore 2 à 3 min et servez très chaud. |
Recette: Soupe chinoise au soja Type: Soupe Origine: Chinoise  Ajouter à mes favoris |
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Soupe chinoise au soja - Recette de Cuisine
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