Recette de Cuisine Française

Dame blanche

Recette de cuisine. Glace d'origine française.
Pour 6 personnes - 60 minutes de préparation

Ingrédients

1 litre de glace vanille
200 gr de chocolat noir 70%
1 c. à soupe de beurre
20 cl de crème fleurette
10 cl de chantilly

Préparation

- Mettez 6 coupes vides au réfrigérateur 30 min à l'avance
- Brisez len morceaux le chocolat et disposez le dans une jatte et au bain marie et laissez fondre
- Dés que c'est fondu, ajoutez la fleurette et remuer jusqu'à obtention d'une sauce homogène et sortez du feu.
- Sortez les coupes et mettez deux boules de glace vanille dans chacune, nappez de sauce chocolat et de crème chantilly et servez.

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Dame blanche

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Recette: Dame blanche
Type: Glace
Origine: Française

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