Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Verrine fraicheur à l'avocat

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 6 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

1 pamplemousse
2 avocats
6 coquilles Saint Jacques
1 noix de beurre
6 fines tranches de lard fumé
Sel, poivre et ciboulette

Préparation

- Dorer rapidement les coquilles sur les deux faces à la poele dans le beurre. Les entourer de la tranche de lard et fixer par un cure dent en bois. Passer au four 12 minutes à 200°C
- Pendant ce temps, éplucher le pamplemousse et détailler les quartiers en fines tranches en retirant toutes les parties blanches et la pellicule dure qui recouvre les quartiers. Prélever des billes d'avocat à la cuillère parisienne.
- Alterner dans les verres, les couches d'avocat et de pamplemousse. Saler et poivrer, Mettre quelques brins de ciboulette.
- Poser la mini brochette de Saint Jacques et servir frais.



Evaluation de la recette
Verrine fraicheur à l'avocat
Evaluation de la recette

Note: 13.3/20 (3 votes)
Consultée 2988 fois

Evaluez cette Recette !!
Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!


J'ai :
ans



Evaluation moyenne de 2 femmes :20/20
Très apprécié des femmes de 63 ans

Recette: Verrine fraicheur à l'avocat
Type: Entrée
Origine: Française

Ajouter à mes favoris
Commentaires pour la recette de cuisine "Verrine fraicheur à l'avocat"
Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.
Ecrire un commentaire  Mon commentaire du jour

Mon E-mail

 Mon pseudo
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
Les meilleures entrées
Tourte aux légumes
Bouchées fraîcheur
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi
Avocat en guacamole
Aubergines frites
Bolinhos de bacalhau
Labné (fromage blanc)
Tartare japonais de poisson
Tomates confites
Boulettes de poisson
Tournedos de poulet à l'orange
Panini à la mozzarella
Pizza aux cours d'artichauts
Jambon au fromage

» Toutes les Entrées
Les meilleures recettes françaises
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Lingot noir
Fraises melba
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Tarte aux avocats
Omelette norvégienne rapide
Ananas à la cannelle
Poulet au curry doux
Jambon au porto
Lapin à la marseillaise
Panna cotta light en verrine

» Toutes les recettes de cuisine Française
Le meilleur de la cuisine
Bouchées fraîcheur
Velouté de poivrons
Soupe au pistou
Terrine d'aubergines
Kinako mochi
Fraises melba
Bouillon marocain
Makis
Carré d'agneau rôti
Pigeon aux olives
Gigot façon méchoui
Tarte aux avocats
Bami aux crevettes et légumes
Sushis au riz vinaigré
Sushis de surimi

Trouver une recette

Nom
Pays
Algérienne
Americaine
Brésilienne
Chinoise
Espagnole
Française
Indienne
Italienne
Japonaise
Libanaise
Marocaine
Mexicaine
Portugaise
Thailandaise
 Boutique Tabliers
Ingrédients obligatoires
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3

Ingrédients interdits
Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
Verrine fraicheur à l'avocat - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - T-Shirts Portugal - Recette - Recettes de cuisine - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Cocktails


Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine, les droits et le résultat des recettes. Déclaration CNIL n°1267610