Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Chinoise

Wok de fruits sautés à la menthe

Recette de cuisine. Plat d'origine chinoise.
Pour 2 personnes - 30 minutes de préparation

Ingrédients

1 à 2 rondelles d’ananas
½ papaye
2 fruits de la passion
½ mangue
2 c. à soupe de cassonade
Quelques feuilles de menthe
Glace au gingembre (ou vanille)

Préparation

Epluchez puis coupez tous les fruits en cubes. Ciselez la menthe.
Faites cuire les fruits dans l’ordre :
Faites chauffer le wok sans matière grasse et faites revenir les fruits petit à petit, en commencant par l’ananas, puis la mangue, la papaye et enfin les fruits de la passion, jusqu’à leur donner une coloration.
Ajoutez la menthe et la cassonnade et faites encore revenir quelques minutes.

Servez chaud accompagné d’une boule de glace, de préférence au gingembre.



Evaluation de la recette
Wok de fruits sautés à la menthe
Evaluation de la recette

Note: 17.5/20 (2 votes)
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Recette: Wok de fruits sautés à la menthe
Type: Plat
Origine: Chinoise

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Ingrédient 1
Ingrédient 2
Ingrédient 3 		Végétarienne
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