Recette de CuisineBeignets de porc à la sauce aigre-douceRecette de cuisine. Entrée d'origine japonaise.Pour 6 personnes - 25 minutes de préparation Ingrédients- 300g de filet de porc- 1bol de sauce aigre-douce - 4 cuillères à soupe de farine - 2 cuillères à soupe de maïzena - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - Huile de friture - 10 cl d'eau - Sel - Poivre Préparation- Découper la viande en lamelles.Préparer la pâte à beignets : - Verser la maïzena, la farine, le sel, le poivre, la sauce soja et l'eau. Mélanger le tout. - Faites chauffer l'huile. - Plonger la viande dans la pâte puis dans l'huile de friture. Faites cuire 3 à 4min pour dorer la pâte. Egoutter les beignets dans du papier absorbant. - Déposer-les sur un plat et tenez-les au chaud. - Servez avec la sauce aigre-douce. |
Recette: Beignets de porc à la sauce aigre-douce Type: Entrée Origine: Japonaise  Ajouter à mes favoris |
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Beignets de porc à la sauce aigre-douce - Recette de Cuisine
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