Recette de Cuisine Française

Verrine au saumon

Recette de cuisine. Entrée d'origine française.
Pour 2 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 2 tranches de saumon fumé
- 130g de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 300g de petits pois
- Ciboulette, aneth

Préparation

- Couper les tranches de saumon fumé en petits cubes.
- Faire cuire les petits pois dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits, passer-les au mixer avec la crème fraîche.
- Mettre dans un récipient la chèvre fraîche, ciboulette, aneth, une cuillère à soupe d'eau, bien mélanger.
- Mettre dans chaque verrine une couche de purée de petits pois, une couche de fromage, répartir les cubes de saumon, mettre les verrines au réfrigérateur.

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Verrine au saumon

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Recette: Verrine au saumon
Type: Entrée
Origine: Française

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