Recette de CuisineCourgettes farcies à la dindeRecette de cuisine. Entrée d'origine mexicaine.Pour 8 personnes - 70 minutes de préparation Ingrédients- 8 courgettes rondes- 4 blancs de dinde rôtie - 2 petits oignons - 6 Carré Frais 0 % de matière grasse - 2 cuillère à soupe de fond de veau - 100 g de parmesan - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - 2 cuillère à soupe de sauce soja - Ciboulette Préparation- Couper les blancs de dinde en petits dés.- Couper le chapeau des courgettes, vider-les à l'aide d'une cuillère sans percer le fond. - Peler et lavez les oignons, coupez-les en fines lamelles. - Mélanger dans saladier les carrés frais écrasés, la sauce soja, les lamelles d'oignon, la ciboulette, incorporer les dés de dinde jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. - Farcir les courgettes avec cette préparation, saupoudrer de parmesan, disposez-les au fur et mesure dans un plat allant au four avec 1/3 d'eau et le fond de veau, enfourner et faire cuire à four de 180° C pendant une heure environ. - Servir aussitôt. |
Recette: Courgettes farcies à la dinde Type: Entrée Origine: Mexicaine  Ajouter à mes favoris |
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Courgettes farcies à la dinde - Recette de Cuisine
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