Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Americaine

Crumble de courgettes

Recette de cuisine. Entrée d'origine americaine.
Pour 2 personnes - 35 minutes de préparation

Ingrédients

- 500 g de courgettes
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de semoule
- 80 g de farine
- 130g de fromage de chèvre frais
- Quelques feuilles de menthe ciselées
- Sel
- Poivre

Préparation

- Préchauffez le four à 180°.
- Bien rincer les courgettes, ôter les extrémités, râpez-les finement puis saupoudrer de semoule.
- Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, ajoutez-les au mélange de courgettes et de semoule, étaler le tout dans un plat allant au four.
- Mélanger bien dans une terrine la farine, le sel et l'huile d'olive afin d'obtenir une semoule grossière, répartir-la sur les courgettes, enfourner et laisser cuire pendant une demi heure.
Servir aussitôt.



Evaluation de la recette
Crumble de courgettes
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Note: 16.9/20 (10 votes)
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Recette: Crumble de courgettes
Type: Entrée
Origine: Americaine

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