Recette de CuisineQuiche au thonRecette de cuisine. Entrée d'origine mexicaine.Pour 4 personnes - 70 minutes de préparation Ingrédients- 1 pâte brisée- 1 boite de thon - 150 g de mozzarella - 2 oeufs - 3 grosses tomates - 15 cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de farine - Persil - Basilic - Sel - Poivre Préparation- Laver et couper les tomates en petits dés ainsi que la mozzarella- Préparer la pâte brisée, étalez-la dans un moule à tarte beurrée, piquer le fond avec une fourchette. - Répartir la moutarde sur le fond de tarte, émietter le thon par-dessus, recouvrir des dés de tomates, puis les dés de mozzarella. - Battre les oeufs au fouet avec la crème fraîche, incorporer la farine délayée dans un peu d'eau, saler et poivrer. - Verser cette préparation sur la tarte, parsemer du basilic et de persil, enfourner et laisser cuire à four de 200° C pendant 45 minutes environ. - Servir aussitôt. |
Recette: Quiche au thon Type: Entrée Origine: Mexicaine  Ajouter à mes favoris |
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Quiche au thon - Recette de Cuisine
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