Recette de Cuisine Americaine

Gambas grillées

Recette de cuisine. Entrée d'origine americaine.
Pour 5 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 24 gambas
- 5 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- 5 cuillère à soupe de gros sel marin
- 3 cuillères à soupe de persil plat

Préparation

- Préparer une marinade en mélangeant le jus de citron avec l'huile d'olive et le persil.
- Faire tremper les gambas dans cette marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
- Verser le gros sel dans un plat creux allant au four et ranger les gambas égouttées côte à côte sur le lit de gros sel, enfourner sous le gril du four préchauffé, laisser griller pour 5 minutes environ en retournant entre temps.
- Disposer les gambas grillées dans des assiettes de service chaudes.
- Servir chaud.

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Gambas grillées

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Recette: Gambas grillées
Type: Entrée
Origine: Americaine

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