Recette de Cuisine Marocaine

Briouat à la viande hachée

Recette de cuisine. Entrée d'origine marocaine.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 250g de feuilles à pastilla ou feuilles à bricks
- 1 oeuf
- 1 litre d'huile pour friture

Pour la farce

- 250g de viande hachée
- 1 oignon
- Persil haché
- 8 cubes de fromage Kiri
- Sel
- Poivre

Préparation

- Dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon haché avec de l'huile. Quand il commence à fondre, ajouter la viande hachée, le persil haché. Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes
- Couper chaque cube de fromage en quatre.
- Couper avec une paire de ciseaux les feuilles à pastilla en forme des rectangles de dimension de 10cm sur 30cm.
- Placer un rectangle de feuille à pastilla sur la table de travail. Mettre une cuillère à café de viande hachée et un morceau de fromage à l'extrémité de ce rectangle, plier et replier pour former un triangle, coller le bout avec l'oeuf battu en veillant à bien enfermer le triangle. Répéter cette opération jusqu'à l'épuisement de la farce ou les feuilles à pastilla.
- Faire frire ces triangles jusqu'à qu'ils soient dorés.
- Servir aussitôt.

Evaluation de la recette

Briouat à la viande hachée

Note: 4/20 (4 votes)
Consultée 1786 fois

Evaluez cette Recette !!

Excellent !!
Miam Miam !!
Miam
Bof
Beurk
Beurk beurk !!

Je suis :
Homme
Femme

J'ai :
ans

Recette: Briouat à la viande hachée
Type: Entrée
Origine: Marocaine

Ajouter à mes favoris

Commentaires pour la recette de cuisine "Briouat à la viande hachée"

Veillez à être clair et évitez les fautes d'orthographes afin que votre commentaire soit apprécié et gardé.

Cette recette n'a pas encore de commentaires.

Les meilleures entrées

Sushis au riz vinaigré
Pasteis de bacalhau
Salade de concombres au yaourt
Bolinhos de bacalhau
Tartare japonais de poisson
Tomates confites
Boulettes de poisson
Ameijoas a bulhao pato
Labné (fromage blanc)
Pizza aux cours d'artichauts
Tournedos de poulet à l'orange
Mousse de potiron à l'indienne
Bruchettas chèvre -pistache
Blinis au fromage blanc
Langouste en bellevue

» Toutes les Entrées

Les meilleures recettes marocaines

Bouillon marocain
Gigot façon méchoui
Tajine de poulet
Pommes de terre au thym
Briouats aux cacahuètes et graines de sésames
Fekkas aux amandes
Boulettes de poisson
Gâteau farci aux abricots secs
Moulage des chocolats fourrés
Sablés au chocolat noir
Filet d'agneau aux artichauts
Coquillages au chocolat blanc et à la pâte d'amande
Cake au zeste de citron
Hrira marocaine
Biscuit en forme d'escargot

» Toutes les recettes de cuisine Marocaine

Le meilleur de la cuisine

Wok de fruits sautés à la menthe
Velouté de poivrons
Beignets de semoule
Kinako mochi
Bouillon marocain
Makis
Pigeon aux olives
Crevettes grillées
Gigot façon méchoui
Carne à la plancha
Riz à la morue
Bami aux crevettes et légumes
Pommes de terre au curry
Sushis au riz vinaigré
Tajine de poulet

Briouat à la viande hachée - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2075 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars - TShirts Portugal - Recette - Bières - Lingerie - TShirts Barman - Achat d'ingrédients - Tous les Fruits - Recette de Cuisine - Gastronomie Portugal - Cocktails

Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Briouat à la viande hachée" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007

Recette de Cuisine Marocaine

Briouat à la viande hachée

Ingrédients

Pour la farce

Préparation

Trouver une recette