Recettes de Cuisine

Recette de Cuisine Française

Verrine de raisins au ricotta

Recette de cuisine. Dessert d'origine française.
Pour 3 personnes - 15 minutes de préparation

Ingrédients

- 150 g de raisins blancs
- 150 g de ricotta
- 2 cuillères à café d'huile de noisettes
- 1 cuillère à soupe de noisettes entiers

Préparation

- Décortiquer les noisettes, concasser-les grossièrement.
- Peler les raisins, coupez-les en deux, épépiner et couper la chair en petits dés.
- Travailler le ricotta légèrement avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit souple.
- Déposer dans chaque verre une cuillère à soupe rase de ricotta, une 1/2 cuillère à café d'huile de noisette, 1 cuillère à café de noisettes concassées et une cuillère à soupe de dés de raisins blancs, conserver au réfrigérateur.
- Servir frais.



Evaluation de la recette
Verrine de raisins au ricotta
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Recette: Verrine de raisins au ricotta
Type: Dessert
Origine: Française

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