Recette de CuisineBûche de noël à la confiture de laitRecette de cuisine. Entrée d'origine mexicaine.Pour 6 personnes - 45 minutes de préparation Ingrédients- Confiture de lait à volonté- 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 80 g de beurre Préparation- Séparer les jaunes des blancs d'oeuf,- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporer la farine peu à peu, ajouter doucement les blancs d'oeufs battus en neige, remuer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, versez-la sur une plaque de four, recouvrir d'un papier d'aluminium beurré. - Enfourner et laisser cuire à four chaud 10 minutes environ. - Démouler et répartir la confiture de lait, rouler la pâte encore chaude. - Mélanger 250 g de confiture de lait avec 80 g de beurre fondu pour l'écorce de la bûche, napper le gâteau, laisser tiédir et des stries à l'aide d'une fourchette. - Servir aussitôt. |
Recette: Bûche de noël à la confiture de lait Type: Entrée Origine: Mexicaine  Ajouter à mes favoris |
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Bûche de noël à la confiture de lait - Recette de Cuisine
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