Recette de CuisineChawarma au pouletRecette de cuisine. Entrée d'origine italienne.Pour 6 personnes - 35 minutes de préparation Ingrédients- 6 pains arabes- 500g de poitrine de poulets désossées et coupées en lamelles très fines. - 1 yaourt naturel - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Les épices de chawarma - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile - Noix de muscade - 1 oignon haché - 2 tomates coupées en lamelles - 1 oignon coupé en lamelles - Un peu de cornichons coupés en lamelles - 1 cuillère à café de vinaigre - Sel - Poivre Préparation- Mettre dans une cocotte les morceaux de poitrines de poulets, ajouter l'oignon haché, une cuillère à soupe des épices de chawarma, l'huile d'olive, l'huile, la noix de muscade râpée, saler. Arroser d'un demi litre d'eau et porter à ébullition. Laisser cuire jusqu'à l'évaporation totale de l'eau, puis remuer avec une spatule en bois, sur feu doux pendant 5 minutes.- Préparer la sauce chawarma. Dans un grand bol mélanger le yaourt, la crème fraîche, une cuillère à café des épices de chawarma, le vinaigre, saler, poivrer. - Farcir le pain arabe ( un trou au milieu) de la farce de poulet, de la sauce chawarma et les morceaux de tomates, d'oignon et de cornichons. - rouler le pain farci comme un cigare. - Servir aussitôt. |
Recette: Chawarma au poulet Type: Entrée Origine: Italienne  Ajouter à mes favoris |
Commentaires pour la recette de cuisine "Chawarma au poulet"
Cette recette n'a pas encore de commentaires.
 |
Chawarma au poulet - Recette de Cuisine
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Tous droits réservés - 2006-2008 - 2019 recettes sur TaFaim.com - Contact - Proposer une recette
Bars à Cocktails - Annuaire de la Gastronomie - Guide des Bières - Tee-Shirts Barman - Tee-Shirts Portugal - Recettes Cocktails
Toutes les recettes sont recueillies auprès de nos visiteurs, TaFaim.com dégage toute responsabilité sur l'origine des recettes. Les recettes de cuisine publiées sur TaFaim.com sont libres de droits, mais si par inadvertance la recette "Chawarma au poulet" est protégée par copyright, merci de nous en informer afin que nous puissions la retirer. Aussi, nous dégageons toute responsabilité quant aux droits de la dite recette ainsi que de son résultat. Déclaration CNIL n°1267610 du 14 décembre 2007