Recette de Cuisine Chinoise

Entremet au riz

Recette de cuisine. Dessert d'origine chinoise.
Pour 4 personnes - 20 minutes de préparation

Ingrédients

- 1 et demi litre de lait
- 3 cuillères à soupe de sirop de riz
- 1 verre de farine de riz
- 1 verre de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- pistaches hachées pour la décoration

Préparation

- Délayer la farine de riz dans un peu d'eau,mélangez-la avec le lait, 2 cuillères à soupe de sirop, Porter à ébullition tout en remuant, ajouter le sucre et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, ajouter l'eau de fleur d'oranger.
- Répartir la crème de riz dans des coupes, décorer avec les pistaches hachées, laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 h.
- servir frais.

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Entremet au riz

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Recette: Entremet au riz
Type: Dessert
Origine: Chinoise

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