Recette de CuisineKebab de saint-jacques et son sprayRecette de cuisine. Entrée d'origine libanaise.Pour 4 personnes - 40 minutes de préparation Ingrédients- 500 g de st jacques surgelé- 40 g de sauce soja - 25 g de jus de citron - 100 g d'huile d'olive - 4 Spray de sac à main Préparation- Préparer une marinade en mélangeant le jus de citron, la sauce soja et l'huile d'olive, y verser les st jacques et laisser mariner pendant une nuit.- Egoutter les st jacques, coupez-les en fines tranches en réservant la marinade. - Embrocher les st jacques sur un pic, tasser-les bien. - Mettre un croûton de pain à la fin du pic pour qu'il tienne sur l'assiette et aussi une mini fusette taillé en deux pour fur l'illusion d'un gril à kebab. - Enfourner le kebab et laisser cuire quelques minutes au four à 120°C jusqu'à ce que les st jacques soient cuitent. - Mettre dans le spray un de reste de marinade et placez-le sur assiette. - Asperger le pain et les st jacques pour bien déguster le plat. - Servir aussitôt. |
Recette: Kebab de saint-jacques et son spray Type: Entrée Origine: Libanaise  Ajouter à mes favoris |
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Kebab de saint-jacques et son spray - Recette de Cuisine
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